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Ternera en salsa de soja


Ternera en salsa de soja
Ternera en salsa de soja 
ingredientes 
500 gr de filetes de ternera 
120 g de almendras peladas 
2 pimientos rojos 
1/2 vasito de salsa de soja 
Semillas de sésamo 
Aceite 
Sal 
Pimienta 

Ternera en salsa de soja
Preparación 
Lavamos y cortamos los pimientos en tiras. 
Cortamos los filetes de ternera en trozos del mismo tamaño que los pimientos. 
en una sartén amplia con aceite, añadimos los pimientos y rehogamos 5 minutos.  
Agregamos los trozos de carne y dejamos que se doren, removiendo de vez en cuando. 
Incorporamos las almendras y la salsa de soja, y espolvoreamos con una pizca de sal y pimienta. 
Vertemos 1/2 vasito de agua y dejamos cocer a fuego medio durante 5 minutos. 
Servimos espolvoreado con semillas de sésamo. 

                               ¿Soléis utilizar soja?


Comentarios

  1. Madre mía que pintón tiene!!! No utilizo soja, a mi si me gusta, pero a los míos no, y nos resulta muy salado (teniendo en cuenta que no suelo utilizar sal).

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  2. Muy buena receta aunque yo no la podría comer pues los pimientos me sientan muy mal al estómago.Besicos

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  3. ¡Qué buena pinta tiene! La salsa de soja no es algo que utilice mucho pero sí que me gusta. Besos

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