Gratinado de repollo y cerdo
Ingredientes
200 gr de carne picada de cerdo
1 bote de tomate frito casero
1 cebolla
Medio Repollo
Queso mozzarella rallado
1 ajo
1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de orégano
Aceite
Sal
Preparación
Precalentamos el horno a 200ºC.
Cortamos el repollo en juliana.
Cortamos la cebolla y el ajo en dados pequeños.
En una sartén con aceite agregamos las verduras y cocinamos por 6-7 minutos hasta que estén tierna.
Añadimos la carne picada y cocinamos 3-4 minuto más
Agregamos el tomate frito junto con el orégano y el pimentón.
Cocinamos un par de minutos para que todos los sabores se integren.
En un molde para horno, volcamos lo de la sartén y añadimos el queso encima.
Hornea durante 5 minutos para que el queso se gratine y servimos.
¿Qué os parece esta rica receta?
Los gratinados me encantan, de todo tipo.
ResponderEliminarUn besito.
Pues parece fácil de hacer.. Se te hace el repollo en tan poco tiempo??
ResponderEliminarsi, ten en cuenta que es en juliana
Eliminarmuy interesante esta receta, alguna vez he hecho algo parecido y la verdad que quedan platos muy ricos
ResponderEliminarMagnífica receta que no tardaré en hacer.Besicos
ResponderEliminarSe ve delicioso. En casa nos encantan los gratinados, probare el tuyo. Un beso y felices fiestas.
ResponderEliminarTiene que estar muy rico!!! Un beso
ResponderEliminarHola Sole, que delicia, me encanta la receta debe de estar muy rico. Feliz día. Besitosss
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