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Brochetas de pavo rebozadas

 

Brochetas de pavo rebozadas

Brochetas de pavo rebozadas 
Ingredientes 
600 gr de pechuga de pavo en tacos 
2 cucharadas de mostaza 
1/2 limón 
2 tomates 
1/2 cebolla 
Pan rallado 
Lechuga 
Aceite 
Sal  
Pimienta 

Brochetas de pavo rebozadas
Preparación 
Exprimimos el limón. 
En un bol diluimos la mostaza con el zumo, añadimos una pizca de pimienta y 4 cucharadas de aceite y mezclamos con el tenedor para emulsionarlo. 
En una fuente ponemos los tacos de pechuga y pincelamos con la preparación anterior y pasamos por el pan rallado. Precalentamos el horno a 200º y colocamos las brochetas una fuente de horno y horneamos durante 15-20 minutos y acompañamos con una ensalada de lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y huevo. 

¿Qué os parece esta rica receta? 

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