Pechugas de pollo a la nata con patatas y cebolla
Ingredientes
1 pechuga de pollo
Sal
Pimienta
2 huevos
1 brick de nata
Ajo en polvo
Orégano
2 cebollas
3 patatas
Mozzarella
3 tomates
Aceite de oliva
Preparación
Precalentamos el horno a 180º
Cortamos la Pechuga en trocitos pequeños y salpimentamos.
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana.
En una fuente de horno con un chorreón de aceite, ponemos las cebollas, encimas las patatas y salpimentamos y encima el pollo.
En un bol mezcla los huevos, la nata, sal, pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de orégano y mezclamos muy bien.
Echamos la salsa encima del pollo y tapamos con papel de aluminio.
Metemos en el horno durante 40-50 minutos.
Cortamos los tomates en trozos.
Sacamos la fuente del horno y agregamos mozzarella y encima los tomates y gratinamos en el horno hasta que el queso se derrita y servimos.
¿Qué os parece esta rica receta?
Pues tú lo has dicho, ¡deliciosa!
ResponderEliminarBesitos.
Eres muy bella
ResponderEliminarYo creo que este plato puedo hacerlo también en la freidora de aire, con envase cerámico dentro, o de Pyrex, porque es como un minihorno y consume menos energía
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