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Pechugas de pollo a la nata con patatas y cebolla

 

Pechugas de pollo a la nata con patatas y cebolla

Pechugas de pollo a la nata con patatas y cebolla
Ingredientes
1 pechuga de pollo
Sal 
Pimienta
2 huevos 
1 brick de nata
Ajo  en polvo
Orégano
2 cebollas
3 patatas
Mozzarella 
3 tomates
Aceite de oliva

Pechugas de pollo a la nata con patatas y cebolla

Preparación
Precalentamos el horno a 180º
Cortamos la Pechuga en trocitos pequeños y salpimentamos.
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana.
En una fuente de horno con un chorreón de aceite, ponemos las cebollas, encimas las patatas y salpimentamos y encima el pollo.
En un bol mezcla los huevos, la nata, sal, pimienta, una cucharadita de ajo en polvo,  1 cucharadita de orégano y mezclamos muy bien.
Echamos la salsa encima del pollo y tapamos con papel de aluminio.
Metemos en el horno durante 40-50 minutos.
Cortamos los tomates en trozos.
Sacamos la fuente del horno y agregamos mozzarella y encima los tomates y gratinamos en el horno hasta que el queso se derrita y servimos.

Pechugas de pollo a la nata con patatas y cebolla

¿Qué os parece esta rica receta?


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Comentarios

  1. Noelia Cano7 de junio de 2022, 7:02

    Pues tú lo has dicho, ¡deliciosa!
    Besitos.

    ResponderEliminar
  2. Un poco de todo7 de junio de 2022, 9:37

    Eres muy bella

    ResponderEliminar
  3. msevilla10 de junio de 2022, 9:39

    Yo creo que este plato puedo hacerlo también en la freidora de aire, con envase cerámico dentro, o de Pyrex, porque es como un minihorno y consume menos energía

    ResponderEliminar

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