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Pastel de verano de patata

 

Pastel de verano de patata

Pastel de verano de patata
Ingredientes
2 bolsas de puré de patatas
100 g de tomate frito estilo casero 
500 ml de leche 
500 ml de agua
4 huevos duros 
200 g de atún en aceite 
100 g de surimi
60 g de pimiento morrón en conserva
40 g de aceitunas negras 
Sal

Pastel de verano de patata
Esta receta ha sido elaborada con la mayonesa Hellmann´s, que venía en mí Disfrutabox “Bienvenido Mr.Summer” Os recuerdo que podéis conseguir vuestra 1ª caja por tan solo 9,99€ con el código descuento: MISOLEDADYYO

Pastel de verano de patata
Elaboración
Cortarnos 3 huevos y el pimento morrón en trocitos pequeños y el surimi en daditos. 
Mezclamos con el atún, el tomate frito y 50 g de mayonesa.
Preparamos el puré de patatas con el agua, la leche y una cucharadita de sal, como se indica en las instrucciones del pack.
Repartimos una capa con la mitad de puré en una fuente, aplanándolo con el dorso de una cuchara, y colocamos encima el relleno. 
Cubrimos con el resto de puré.
Refrigerar un mínimo de 4-5 horas.
Antes de servir cubrimos con el resto de mayonesa, repartimos encima el huevo duro cortado y las aceitunas en rodajitas.

Pastel de verano de patata
¿Os gusta los pasteles de pure de patatas?

Comentarios

  1. Me recuerda a la ensaladilla, que me encanta, así que seguro que me gusta.
    Besitos.

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  2. Una buenísima receta y muy fácil de hacer.Besicos

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  3. La verdad es que la mejor mayonesa de bote es la Hellmann`s, con diferencia.

    ResponderEliminar

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