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Cazuela de albóndigas al curry

 

Cazuela de albóndigas al curry

Cazuela de albóndigas al curry

Ingredientes

500 kg de carne picada

1 bote de leche evaporada 

3 manzanas

1cebolla

1 huevo

1 copita de coñac

2 cucharadas de curry

Harina

Arroz blanco cocido

Aceite de oliva sal

Pimienta

Cazuela de albóndigas al curry
Preparación
Sazonar la carne con sal y pimienta y mezclamos con el huevo batido.
Formamos las albóndigas y pasamos por harina y freímos en aceite y reservamos.
Pelamos y cortamos la cebolla y las manzanas y rehogamos a fuego suave, cuando empiece a tomar color, añadimos el curry, el coñac, la leche evaporada, ¼ de agua y dejamos cocer 10 minutos.
Añadimos las albóndigas y probamos de sal y dejamos cocer todo junto 5 minutos más.
Servimos con arroz blanco cocido.

¿Os gusta las recetas con sabores exoticos?
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Comentarios

  1. Noelia Cano26 de noviembre de 2020, 7:26

    ¡Deliciosas! A mi el curry me gusta mucho, sí.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  2. msevilla26 de noviembre de 2020, 13:03

    Según lo explicas, suena muy apetitosa esta receta de albóndigas al curry.

    ResponderEliminar
  3. lolines26 de noviembre de 2020, 13:21

    El curry le da un toque especial y delicioso a los plato.
    Me encanta tu receta.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  4. Kinga K.26 de noviembre de 2020, 16:06

    Muy rico ❤

    ResponderEliminar
  5. CHARO26 de noviembre de 2020, 16:37

    Nunca las he hecho así y tienen que estar deliciosas.Besicos

    ResponderEliminar
  6. El Mundo del Nail Art27 de noviembre de 2020, 11:54

    Que buena pinta! Me ha dado hambre nada más ver como te han quedado esas albondigas, yummyyyyyyyyyyyyyyyy.
    bsss

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  7. Marianela Beauty Tips28 de noviembre de 2020, 13:06

    Tiene muy buena pinta. Me apunto la receta de hoy.
    Te espero pronto por mi blog. Buen fin de semana!

    ResponderEliminar

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