Pancakes

Tras una suculenta merienda de tortitas dulces elaboradas con harina Haricaman, me dio por buscar su origen y de aquí saque la conclusión de que del hambre nacen la idea.

Las primeras tortitas nacieron a base de harina y agua que se cocinaban en piedras calientes.

Pasado un tiempo muy largooooo, se fue añadiendo leche, manteca y huevos y hoy en día se le conoce como pancakes o tortitas.

Familiares del pancakes son los crepes franceses y los cannoli italianos.

Pues hoy gracias a la harina para tortitas Haricaman, podemos elaborar con solo añadir agua, unas deliciosas y crujientes tortitas en un santiamén.

Esta harina tiene todo lo necesario para que nuestras tortillas nos salgan perfectas, ya que contiene harina de trigo de alta calidad, leche en polvo, azúcar en su cantidad justa, huevos en polvo deshidratados y bicarbonato sódico.

Las tortitas (pancakes) o crepes son muy fácil de hacer, y solo tenemos que añadir agua y batir preferiblemente en batidora para que no salgan grumos.

A la hora de cocinarlas, debemos ajusta las medidas apropiadas es decir una capa fina para crepes y el doble para tortitas.

Doramos por ambos lados y servimos con nata, jarabe de arce, nutella o lo que nos apetezca…

En casa las solemos untar con nutella o cualquier chocolate untable que tengamos en ese momento, nata, lacasitos, crema de cacahuete.

La idea principal es la de merendar, y están tan sabrosas que se comen dobladas, eso si es una merienda que empacha, conque cuidadín...

Y os recuerdo que esta harina de Haricaman, la podéis encontrar en tiendas de alimentación, supermercados e hipermercados.

¿Soléis elaborar pancakes o sois mas de crepes?