Abadejo a la gallega
Ingredientes
1 kg de abadejo en filetes
2 patatas
Aceite de oliva
Sal
Sal en escamas
Pimentón dulce
Preparación
Pelamos las patatas y las ponemos a cocer en una cazuela con agua hirviendo y un poco de sal.
Una vez cocidas, cortamos en rodajas y reservamos.
En una fuente de microondas, ponemos una base de patatas, sazonamos y regamos con aceite.
Encima ponemos los filetes de abadejo, regamos con un buen chorro de aceite y espolvoreamos con pimentón dulce.
Metemos en el microondas hasta que veamos el abadejo en su punto (10 minutos).
Servimos con sal en escamas por encima.
¿Qué os parece la receta propuesta?
Delicioso, todo lo que lleve este tipo de aliño me encanta.
ResponderEliminarUn besito.
Me parece genial, tan fácil, tan apetitosa, con el aspecto de un pulpo a la gallega, pero con pescado de carne tersa, lo voy a poner en práctica seguro. Gracias por la idea.
ResponderEliminarnunca había oido ese pescado, la pinta es buenísima
ResponderEliminarTan sencillo y muy sabroso
ResponderEliminarQue pintaza guapa. Besos
ResponderEliminarpues a mi el abadejo me gusta tenfo que probar la receta porque me acaba de entrar hasta hambre
ResponderEliminarHola guapa. Impresionante y que buena pinta tiene, de momento me ha entrado hambre. Muchas gracias por la receta, es fácil y seguro que la haré. Besitosss
ResponderEliminarHe tenido que mirar en Google para saber lo que era un abadejo. El plato se ve delicioso y no descarto hacer esta receta con cualquier pescado si no encuentro el abadejo.Besicos
ResponderEliminarmi abuela o hacia y es riquisimo. besitos
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