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Abadejo a la gallega

Abadejo a la gallega
Abadejo a la gallega
Ingredientes
1 kg de abadejo en filetes
2 patatas
Aceite de oliva
Sal
Sal en escamas
Pimentón dulce

Abadejo a la gallega
Preparación
Pelamos las patatas y las ponemos a cocer en una cazuela con agua hirviendo y un poco de sal. 
Una vez cocidas, cortamos en rodajas y reservamos.
En una fuente de microondas, ponemos una base de patatas, sazonamos y regamos con aceite.
Encima ponemos los filetes de abadejo, regamos con un buen chorro de aceite y espolvoreamos con pimentón dulce.
Metemos en el microondas hasta que veamos el abadejo en su punto (10 minutos).
Servimos con sal en escamas por encima.

Abadejo a la gallega
¿Qué os parece la receta propuesta?

Comentarios

  1. Delicioso, todo lo que lleve este tipo de aliño me encanta.
    Un besito.

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  2. Me parece genial, tan fácil, tan apetitosa, con el aspecto de un pulpo a la gallega, pero con pescado de carne tersa, lo voy a poner en práctica seguro. Gracias por la idea.

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  3. nunca había oido ese pescado, la pinta es buenísima

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  4. pues a mi el abadejo me gusta tenfo que probar la receta porque me acaba de entrar hasta hambre

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  5. Hola guapa. Impresionante y que buena pinta tiene, de momento me ha entrado hambre. Muchas gracias por la receta, es fácil y seguro que la haré. Besitosss

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  6. He tenido que mirar en Google para saber lo que era un abadejo. El plato se ve delicioso y no descarto hacer esta receta con cualquier pescado si no encuentro el abadejo.Besicos

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