Macarrones a la Italiana

Macarrones a la Italiana

Ingredientes

400 gr de macarrones

50 gr de queso rallado

50 gr de margarina

200 gr de carne picada

1 lata de tomate Mutti (o 1 kg de tomates rallados)

1 cebolla

1 zanahoria

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Con los artículos contenidos en mi cajita Degustabox, me gusta daros ideas de cómo utilizarlos y aquí os dejo una receta con el tomate Mutti.

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Preparación

Cocemos los macarrones durante 20 minutos en un cazo con agua hirviendo con sal y aceite.

Pelamos y cortamos la cebolla en láminas.

Raspamos y rallamos la zanahoria.

Freímos la cebolla en una sartén con un poco de aceite, salpimentamos y freímos unos minutos.

Añadimos el tomate y la zanahoria y cocemos unos 20 minutos, hasta que se haya evaporado el líquido.

Cuando estén los macarrones cocidos, escurrimos el agua y pasamos los macarrones a una fuente de horno.

Incorporamos la salsa y mezclamos con los macarrones.

Ponemos trozos de mantequilla y espolvoreamos con el queso rallado.

Gratinamos 15 min y servimos.

 ¿Qué os parece esta rica receta?