Coliflor salteada Campo Rico

Cuando era pequeña y mi madre hacia coliflor, la casa se impregnaba de un aroma que me resultaba molesto, además que veía la coliflor y ponía cara de “no me gusta”.
Con el paso de los años, y una vez formado mi hogar, incluí la coliflor en nuestra dieta. Las vueltas que da la vida.
Pues para que tengáis una idea de lo buena que es:
  • Contiene muchas vitaminas y nutrientes
  • Antioxidantes que destruyen los radicales libres que aceleran los signos del envejecimiento
  • Ayuda a prevenir la inflamación 
  • Favorece la eliminación de líquidos en nuestro organismo
  • Disminuye la presión arterial 
  • Al tener ácido fólico, es muy recomendable para embarazadas
  • Ayuda a bajar los niveles de colesterol 
  • Su contenido en fibra mejora el estreñimiento.
Gracias a Campo Rico, ahora tenemos en un plis plas un plato para comer en cualquier momento, solo hay que calentar y listo, como este plato de coliflor salteada.

 Campo Rico
Este plato está elaborado con Coliflor, ajo, aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y corrector de acidez, y tan solo hay que abrir y calentar en el microondas.
En casa lo comemos tal cual, aunque en la última cena, lo mezclamos con una ensalada de lechuga, tomate, aguacate, maíz y estaba deliciosa.
Es una pena que no le echara foto, y vierais la exquisita pinta que tenía con la coliflor salteada, por no decir el jugoso sabor de la mezcla con ensalada.

 Campo Rico
*Los productos Campo Rico, los podéis encontrar en hipermercados, supermercados y tiendas de alimentación.

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Comentarios

  1. Qué buena idea la de mezclarla con la ensalada. Yo creo que lo de los recuerdos de la infancia, de rechazo...nos ha pasado a todos! jajaja
    Un besito!

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  2. Pues a mi la coliflor me encanta, la has preparado genial.

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