Ir al contenido principal

Ragú de sepia

Ragú de sepia
Ragú de sepia
Ingredientes
½ kg de sepia en tiras
150 gr de mejillones
2 zanahorias
¼ de guisantes
1 ajo
1 cebolla
1 vaso de vino blanco
Sal
Pimienta
Harina
Aceite de oliva virgen extra
Perejil

Ragú de sepia
Preparación
Enharinar las tiras de sepia y freírlas en aceite bien caliente.
En una cazuela con aceite sofreír el ajo y la cebolla picadita, añadir las zanahorias cortadas en rodajas y el vaso de vino y sazonar con sal y pimienta. Dar un hervor y añadimos las tiras de sepia que hemos frito y un poco de agua. Tapamos la cazuela y dejamos cocer hasta que la sepia quede tierna, 5 minutos antes de termine la cocción añadimos los guisantes y servir con un poco de perejil por encima.

Ragú de sepia

¿Conocías esta receta?


Labels:

Comentarios

  1. Solo Yo9 de agosto de 2016, 15:56

    yo la primera vez que la veo, la sepia siempre la como a la plancha

    ResponderEliminar
  2. El Mundo de Alexandra9 de agosto de 2016, 16:37

    Que buena pinta Sole!!!! A tu casa me voy a ir a comer la próxima vez que vaya a Roquetas!!!!

    ResponderEliminar
  3. Las creaciones de Gini10 de agosto de 2016, 0:15

    Es una receta que no conocía, pero tiene una pinta estupenda.
    Besos!

    ResponderEliminar
  4. HerminiaRegolf10 de agosto de 2016, 9:46

    Una nueva manera de comer sepia, gracias por la receta!!!
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. EL DESVAN DE VICENSI10 de agosto de 2016, 14:29

    Que rico tiene que estar con lo que me gusta a mi la sepia y a estas horas ni te cuento. Un beso

    ResponderEliminar
  6. CHARO10 de agosto de 2016, 15:17

    Una receta rica,rica.Besicos

    ResponderEliminar
  7. Dezazu 10 de agosto de 2016, 18:28

    Buen plato!!besos

    ResponderEliminar
  8. Rukii Holic 11 de agosto de 2016, 6:26

    Holaaa!
    pero que plato mas ricos! <3 y yo qu amo los mejillones, anotare la receta para que madre la haga!
    muchas gracias por compartirla
    besos

    ResponderEliminar
  9. lolines11 de agosto de 2016, 13:16

    Receta que me guardo, se ve sabrosisima.

    ResponderEliminar
  10. Enara Girl12 de agosto de 2016, 0:37

    Tiene una pinta estupenda :)
    Besos

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Torreznos de Soria

España es rica en su gastronomía, y prueba de ello es que tenemos grandes cocineros y estrellas Michelín que avalan el buen comer de este país. Unos de los placeres que aún podemos degustar es el  tradicional torrezno de Soria , crujientes y doradas tiras de panceta adobada con su magro y tocino. El torrezno es un alimento gourmet nutritivo y muy saludable que va de la mano con la historia gastronómica de Soria. Su materia prima es la panceta adobada y se convierte con el arte de la fritura en un rico manjar crujiente con dorada corteza y tierno magro entreverado, y debido a su alto valor gastronómico se ha convertido en un producto protegido con la Denominación de Marca de Garantía. El torrezno lo podemos conseguir de 2 formas: - Panceta fresca (en pieza o ya en tiras) - Producto precocinado. Para conseguir unos ricos torreznos, debemos de tener en cuenta unos pasos, y aunque no es una tarea fácil, con la practicas conseguiremos los auténticos torreznos de
4 comentarios
Leer más

Mi bikini Gafarelo

Este año vamos a tener que pasar muchos días en la playa y la piscina, porque con la ola de calor que tenemos encima, es la mejor forma para refrescarnos. Y con el bikini puesto, hoy os voy dar unos pequeños consejos para sentirnos más guapas a la hora de elegir nuestras braguitas o partes de abajo del bikini. Lo primero que debemos tener en cuenta es elegir nuestra talla adecuada , ni grande ni pequeña. La braguita ajustable son cómodas porque las ajustamos a nuestro gusto pero suelen ser de talle bajo conque si quieres disimular barriguita entonces escoge braguita de corte normal o estándar. Braguita con un corte normal o estándar , son braguitas que la cinturilla se queda por debajo del ombligo, son  las más cómodas y las más utilizadas. Braguita de cintura alta son Ideales para disimular caderas, barriga y culitos prominentes.  Braguita tipo culotte son las menos favorecedoras pero son las más recomendadas para hacer deporte acuático  Braguita
15 comentarios
Leer más

Busca tu bikini perfecto con Gafarelo

No nos engañemos, cuando la mujer llega a cierta edad, se llena de complejos y mientras en invierno va tapada hasta el cuello, todo perfecto. Llega el buen tiempo y empieza a quitarse ropa y a vestir con ropa más ligera y con ello viene un quebradero de cabeza, que si empiezo la dieta, que si tengo estrías que si tengo celulitis, que si tengo el trasero caído, que si tengo pongo pecho o mucho pecho… Y así un largo etc.  Lo primero que te aconsejo es que empieces a conocer tu cuerpo y a quererte a ti misma y segundo vamos a buscar el bikini perfecto. Para buscar el bikini perfecto debemos tener en cuenta como es nuestro cuerpo: -Forma de pera o triangulo: este tipo de mujer tiene caderas anchas y hombros estrechos -Forma rectangular o cuadrado: se caracteriza por tener unas medidas en la parte superior del cuerpo y en la inferior, con una anchura muy parecida y con una cintura poco definida. -Forma ovalada o manzana: cintura más ancha que tus caderas, e igual o casi tan
17 comentarios
Leer más