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Cheesecake chocolate blanco y dulce de leche

 

Cheesecake chocolate blanco y dulce de leche

Cheesecake chocolate blanco y dulce de leche 
Ingredientes 
Base tarta 
220 gr de galletas  
110 gr mantequilla derretida 
 
Cheesecake 
300 gr de choco blanco 
375 gr de queso tipo Philadelphia 
125 gr de yogur griego 
250 gr de nata para montar 
6 hojas de gelatina 
2 cucharadas de leche 
Un chorrito de esencia de vainilla 
6 cucharadas de dulce de leche 
Topping

Cheesecake chocolate blanco y dulce de leche
Preparación 
Machacamos las galletas en la picadora y la mezclamos con la mantequilla derretida.  
En un molde desmoldable, echamos las galletas y presionamos bien haciendo la base, y metemos en la nevera. 
En un bol con agua hidratamos las gelatinas. 
En un cazo fundimos el chocolate a fuego lento. 
En un bol batimos el queso con el yogur hasta formar una crema homogénea.  
Escurrimos la gelatina y la mezclamos con la leche, y metemos en el microondas 30 segundos para derretirlo 
Mezclamos la leche con la mezcla del queso batiendo. 
añadimos el chocolate blanco fundido y la esencia de vainilla. 
️montamos la nata a punto de nieve y mezclamos con cuidado con la mezcla anterior. 
Añadimos el dulce de leche mezclando con cuidado. 
Añadimos la mezcla a la base que teníamos en el frigo 
Dejamos la tarta en la nevera toda la noche. 
A la hora de servir, decoramos con topping y dulce de leche. 

¿Qué os parece este rico dulce?
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Comentarios

  1. Carolina22 de noviembre de 2024, 18:08

    ¡Hola! Te ha quedado perfecta y tiene muy buena pinta. seguro que está buenísima. Gracias por el post. Un abrazo ❤️

    ResponderEliminar
  2. lolines22 de noviembre de 2024, 20:02

    Riquisisimo!!!!
    Saludos.

    ResponderEliminar
  3. Anónimo22 de noviembre de 2024, 22:57

    Se ve riquísima gracias por compartirla un abrazo

    ResponderEliminar

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