Pasta mediterránea

Pasta mediterránea 

Ingredientes 

200 gr de pasta en forma de lazos 

1 bolsa de espinaca baby 

4 hojas de albahaca 

1 paquete de tomates Cherry 

Queso feta 

Un puñado de nueces 

4 cucharadas de Aceite de oliva 

4 cucharadas de Vinagre balsámico 

sal  

Pimienta 

Preparación 

Hervimos la pasta con una pizca de sal, escurrir y reservarnos en una fuente. 

Lavamos los tomates y partimos por la mitad. 

Picamos las hojas de albahaca y las nueces. 

En un bol mezclamos las hojas de espinaca, albahaca, tomates, queso y nueces con la pasta cocida. 

Hacemos una vinagreta con aceite, vinagre, sal y pimienta.  

Añadimos a la pasta, mezclamos y servimos enseguida. 

¿Qué os parece este rico plato?