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Pasta mediterránea

Pasta mediterránea
Pasta mediterránea 
Ingredientes 
200 gr de pasta en forma de lazos 
1 bolsa de espinaca baby 
4 hojas de albahaca 
1 paquete de tomates Cherry 
Queso feta 
Un puñado de nueces 
4 cucharadas de Aceite de oliva 
4 cucharadas de Vinagre balsámico 
sal  
Pimienta 

Pasta mediterránea
Preparación 
Hervimos la pasta con una pizca de sal, escurrir y reservarnos en una fuente. 
Lavamos los tomates y partimos por la mitad. 
Picamos las hojas de albahaca y las nueces. 
En un bol mezclamos las hojas de espinaca, albahaca, tomates, queso y nueces con la pasta cocida. 
Hacemos una vinagreta con aceite, vinagre, sal y pimienta.  
Añadimos a la pasta, mezclamos y servimos enseguida. 

¿Qué os parece este rico plato?
 

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Comentarios

  1. Solo Yo18 de febrero de 2024, 10:03

    Buenísima!! Yo hago muchas ensaladas de este tipo. Aunque no le pongo cherry (no me gustan) sino tomate normal! Y si le añades pasas y manzana ya lo petas.

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  2. CHARO18 de febrero de 2024, 12:37

    Exquisita receta.Besicos

    ResponderEliminar
  3. Noelia Cano18 de febrero de 2024, 13:16

    Tiene una pinta deliciosa, que rica!! Besos.

    ResponderEliminar

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