Tallarines fritos con cerdo y verduras
Ingredientes
200 gr de lomo de cerdo
250 gr de tallarines
2 ajos
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 zanahoria
1 lata de champiñones
2 pastillas de avecrem
10 cucharadas con salsa de soja
Sal
Aceite de oliva
Preparación
Cortar la carne en tiritas y reservar.
Pelar y cortar los ajos en tiritas finas.
En una sartén con un poco de aceite, sofreímos los ajos, pero sin que lleguen a dorarse.
Echamos las tiras de carne y una pizca de sal y removemos todo muy bien, dejamos a fuego medio hasta que la carne este hecha.
Cortamos los pimientos y la cebolla en tiras.
Pelamos y cortamos la zanahoria en rodajas finas.
Escurrimos los champiñones de su líquido.
Una vez la carne hecha, añadimos las verduras y 1 pastilla de avecrem desmenuzada y removemos todo muy bien.
Cuando veamos que las verduras estén hechas, añadimos la soja, mezclamos todo muy bien y dejamos cocer unos minutos más y reservamos.
Aparte ponemos un cazo con agua y la otra pastilla de avecrem, cuando rompa a hervir añadimos los tallarines y dejamos cocer de 6-8 minutos.
Una vez cocidos, escurrimos y los ponemos debajo del grifo.
En una sartén echamos un poco de aceite y añadimos los tallarines y sofreímos un par de minutos, seguidamente añadimos las verduras y mezclamos todo muy bien y servimos.
¿Qué os parece esta rica receta?
Hola guapa. Que buena pinta tienen. Me tomo nota de la receta y si encuentro tallarines sin gluten, al igual que la salsa de soja, voy a probarlos a hacer. Besitosss
ResponderEliminarQué hambre me ha dado de leerte!
ResponderEliminarUn besito.
Pues muy apetitosa, también se puede hacer en wok
ResponderEliminarHola Soledad, pues con todos los ingredientes que lleva me parece riquísima la receta.
ResponderEliminarBesos.
Una estupenda receta que sirve de plato único al menos para mí.Besicos
ResponderEliminarQue buena pinta guapa. Besos
ResponderEliminarQue buena pinta! Me apunto la receta para probarlos. Besos
ResponderEliminarMadre mía! Vaya pintaza! Yo antes los hacía cuando venía la semana esa de Oriente en el Lidl, que traían un montón de chominadas, y nos pegábamos un buen homenaje haciendo este plato con fideos chinos, pollo al curry y un montón más de cosas, pero desde que tenemos la peque nos cuesta la vida cocinar y al final tiramos de lo rápido. Pero me ha dado muchas ganas de repetir! Un besote, te espero en mi blog!
ResponderEliminarsiempre que vengo me llevo una receta para el domingo!! nunca dire el secretito jajajaj besitos cariño!
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