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Tallarines fritos con cerdo y verduras

Tallarines fritos con cerdo y verduras
Tallarines fritos con cerdo y verduras
Ingredientes
200 gr de lomo de cerdo 
250 gr de tallarines
2 ajos
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 zanahoria 
1 lata de champiñones
2 pastillas de avecrem
10 cucharadas con salsa de soja 
Sal
Aceite de oliva 

Tallarines fritos con cerdo y verduras
Preparación
Cortar la carne en tiritas  y reservar.
Pelar y cortar los ajos en tiritas finas.
En una sartén con un poco de aceite, sofreímos los ajos, pero sin que lleguen a dorarse.
Echamos las tiras de carne y una pizca de sal y removemos todo muy bien, dejamos a fuego medio hasta que la carne este hecha.
Cortamos los pimientos y la cebolla en tiras.
Pelamos y cortamos la zanahoria en rodajas finas.
Escurrimos los champiñones de su líquido.
Una vez la carne hecha, añadimos las verduras y 1 pastilla de avecrem desmenuzada y removemos todo muy bien.
Cuando veamos que las verduras estén hechas, añadimos la soja, mezclamos todo muy bien y dejamos cocer unos minutos más y reservamos.
Aparte ponemos un cazo con agua y la otra pastilla de avecrem, cuando rompa a hervir añadimos los tallarines y dejamos cocer de 6-8 minutos.
Una vez cocidos, escurrimos y los ponemos debajo del grifo.
En una sartén echamos un poco de aceite  y añadimos los tallarines y sofreímos un par de minutos, seguidamente añadimos las verduras y mezclamos todo muy bien y servimos.

Tallarines fritos con cerdo y verduras
¿Qué os parece esta rica receta?

Comentarios

  1. Hola guapa. Que buena pinta tienen. Me tomo nota de la receta y si encuentro tallarines sin gluten, al igual que la salsa de soja, voy a probarlos a hacer. Besitosss

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  2. Qué hambre me ha dado de leerte!
    Un besito.

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  3. Pues muy apetitosa, también se puede hacer en wok

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  4. Hola Soledad, pues con todos los ingredientes que lleva me parece riquísima la receta.

    Besos.

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  5. Una estupenda receta que sirve de plato único al menos para mí.Besicos

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  6. Que buena pinta! Me apunto la receta para probarlos. Besos

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  7. Madre mía! Vaya pintaza! Yo antes los hacía cuando venía la semana esa de Oriente en el Lidl, que traían un montón de chominadas, y nos pegábamos un buen homenaje haciendo este plato con fideos chinos, pollo al curry y un montón más de cosas, pero desde que tenemos la peque nos cuesta la vida cocinar y al final tiramos de lo rápido. Pero me ha dado muchas ganas de repetir! Un besote, te espero en mi blog!

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  8. siempre que vengo me llevo una receta para el domingo!! nunca dire el secretito jajajaj besitos cariño!

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