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Pastel de fresones y nata

Pastel de fresones y nata
Pastel de fresones y nata
Ingredientes
500 ml de nata para montar
100 ml de leche
4 láminas de gelatina
500gr de fresones
Nata montada para decorar.
2 paquetes de bizcochos Sancho Panza

Pastel de fresones y nata
Preparación
Limpia los fresones y pícalos en trocitos pequeños.
Forra un molde con papel de aluminio y cubre con una capa de bizcochos.
Hidrata las láminas de gelatina, en un bol con agua fría introduce las láminas, hasta que se infle y reblandezca.
En un cazo introduce la nata para montar y la leche, caliéntalo todo a fuego medio, sin dejar de remover. Cuando la mezcla empiece a hervir, introduce las láminas de gelatina ya hidratadas una a una y seguir removiendo.
Una vez estén todos los ingredientes bien integrados, añade los fresones, remueve todo muy bien y retira el cazo del fuego. Verter una parte en el molde con bizcochos, y cubre con otra capa de bizcochos y otra de la crema de fresones y termina con una de bizcochos. Una vez frío meter en el frigorífico durante 5 horas como mínimo. A la hora de servir, desmolda y servir con nata montada.

Bizcochos Sancho Panza
degustabox
Estos bizcochos venían en mi Degustabox y tienen un aroma y sabor exquisito, además su textura los hace ideales para preparar postres y un sinfín de recetas. Aquí te dejo el código promocional para conseguir vuestra primera caja de bienvenida a tan solo 9,99€ introduciendo el código promocional: QH5VD .

¿Conocías esta receta?
¿Has probado los bizcochos Sancho Panza?

Comentarios

  1. ¡Que buena pinta tiene Sole! Yo no soy mucho de nata, oero si que probaría este exquisito postre! ¡Muchas gracias por la receta, me ha encantado!

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  2. Te ha quedado estupendo el bizcocho.Besicos

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  3. Que pinta más rica! Me ha gustado la receta, tiene que estar buenísimo!Graciasss

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  4. Tiene una pinta estupenda, tengo que probarlo. Besos

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  5. Tiene que estar riquísimo!!! Un besito
    El blog de Sunika

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  6. Madre mia que pinta!!! Me apunto la receta que a mis hijos seguro que les encanta. Un beso

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  7. Delicioso a juzgar por la pinta que tiene!!besos

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  8. No conocía estos biscochitos. La receta muy rica. Muchas gracias por la recomendación. Me lo apunto.

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