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Macheronni con berenjena

Macheronni con berenjena
Macheronni con berenjena
Ingredientes
150 gr de carne picada
1 paquete de queso rallado en polvo
1 bolsa de macheronni frescos
1 cebolla roja
1 berenjena
1 lata tomate triturado
Sal
Aceite de oliva
Pimienta negra
Orégano

Macheronni con berenjena
Preparación
Cocer los macheronni durante 3 minutos en una cazuela con agua hirviendo y sal. Escurrir, añadir un poco de aceite de oliva y reservar.
Pela y pica la cebolla y la berenjena en cuadraditos pequeños y ponlos a dorar en una sartén con un poco de aceite, añade la carne picada, salpimentar y cocer durante 4 minutos. Añadir el tomate triturado y dejar cocer todo junto durante unos minutos. Añadir los macheronni cocidos y removemos todo junto y probamos de sal. Espolvorear con el queso rallado y servimos.

Macheronni con berenjena

¿Conocías esta receta?

Comentarios

  1. yo no conocía la receta pero tiene una pinta buenisima, un besote.

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  2. ¡Que ricoooo Sole, ya tengo hambre jajjaaj! No sabía yo que esas astas se llamaban macheronni! ¡Muchas gracias por la receta, es una delicia!

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  3. que buena pinta!!!! tengo que probarla porque quiero probar cosas nuevas

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  4. que buena idea nunca he puesto berenjena con cebolla para las recetas de apsta siempre pongo pimiento con cebolla y tomate, probare con berengena y esta apsta nunca la he probado

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  5. Que rico, probaré a hacerla haber si les gusta! Gracias,besosss

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  6. La voy a probar a ver si así consigo que prueben la berenjena. Un besito
    el blog de Sunika

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  7. Que buen plato!!!, me apunto a comer a tu casa.

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  8. no conocia la receta,pweo tiene muy buena pinta

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  9. ¡Vaya pintaza!

    ¡Un besote guapa! :)

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  10. Esta receta tiene que estar riquísima, me la apunto.Besicos

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  11. ¡Qué rico! Muchas gracias por compartir la receta.

    Besos

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  12. Este plata tiene una pinta estupenda, voy a ponerlo en practica en casa.
    Besitos!!

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